胆结石平时吃什么好问

胆结石患者平时可以吃新鲜蔬菜和水果、优质蛋白食物、富含不饱和脂肪酸的食物等。

1.新鲜蔬菜和水果

富含维生素和膳食纤维，有利于改善脂质代谢和促进肠道功能。如苹果、香橙、梨子、猕猴桃、西兰花、萝卜、玉米、西红柿、芹菜、木耳等。尽量选择应季、新鲜的蔬果，以确保其营养价值和口感。

2.优质蛋白食物

如脱脂牛奶、蛋清、海鱼、较瘦的牛肉、较瘦的羊肉等。这些食物既能提供身体所需的蛋白质，又不会过多增加胆囊的负担。

3.富含不饱和脂肪酸的食物

如核桃、花生、芝麻、深海鱼等。这些食物有利于维持心血管健康，同时也不会对胆结石产生不良影响。