糖尿病人吃什么粥好问

糖尿病人应选择一些低糖、高纤维的粥品，如燕麦粥、杂粮粥、蔬菜粥等。

上述粥品不仅营养丰富，而且有利于控制血糖水平。燕麦粥富含膳食纤维和β-葡聚糖，能够减缓食物在肠道中的吸收速度，从而减缓血糖的上升速度。杂粮粥则可以选择多种粗粮搭配，如糙米、玉米、小米、红豆等，这些食物富含膳食纤维和微量元素，有利于控制血糖和血脂。蔬菜粥则可以选择一些低糖蔬菜，如芹菜、菠菜、西红柿等，搭配少量粗粮熬制而成，既能提供营养，又能保持较低的血糖水平。

需要注意，糖尿病人在喝粥时应适量控制粥的摄入量，避免过量摄入导致血糖波动。同时，也要根据个人情况和医生建议进行饮食调整。