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海鲜与啤酒同食会不会诱发痛风问

46岁2024年09月13日 14:10:27

病情描述：

海鲜与啤酒同食会不会诱发痛风

医生回答(1) 答

赵娟副主任医师
北京大学第一医院向他提问

海鲜和啤酒同食是不是会诱发痛风与食用量和食用频率等因素有关。
痛风是机体嘌呤代谢紊乱，血尿酸水平升高等因素引起的。啤酒和海鲜中嘌呤含量均较高，如果长时间大量同食，则可能导致体内嘌呤堆积，容易引起尿酸水平升高，从而诱发痛风。如果进食量较少，且只是偶尔同食，则摄入的嘌呤能够及时代谢，一般不易诱发痛风。
痛风患者日常除啤酒、海鲜外，还应少吃或不吃动物内脏、动物脑、黄豆等高嘌呤食物。

2024-09-13

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