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低嘌呤的淡水鱼有哪些问

46岁2024年09月13日 20:39:04

病情描述：

低嘌呤的淡水鱼有哪些

医生回答(1) 答

赵娟副主任医师
北京大学第一医院向他提问

低嘌呤的淡水鱼包括桂鱼和鳜鱼。
1、桂鱼
桂鱼的嘌呤含量相对比较低，每100克桂鱼当中的嘌呤含量约为24毫克，无论是直接食用还是做成鱼汤，适量食用一般不会导致血尿酸水平升高，对于血尿酸水平偏高的人群可以放心食用。
2、鳜鱼
鳜鱼也属于低嘌呤的食物，每100克鳜鱼中的嘌呤含量一般低于25毫克，适当食用有利于维持能量消耗、增强身体抵抗力，通常不会出现血尿酸水平升高的情况。

2024-09-13

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