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痛风能不能吃胡豆问

46岁2024年09月13日 12:14:57

病情描述：

痛风能不能吃胡豆

医生回答(1) 答

赵娟副主任医师
北京大学第一医院向他提问

痛风可以少量吃胡豆，但不可长时间大量食用。
胡豆中含有大量的不饱和脂肪酸、维生素、叶酸、膳食纤维等营养物质，且其嘌呤含量一般，痛风患者少量食用，对体内血尿酸水平影响相对较小，所以可以少量食用。若患者长时间大量食用，可导致体内血尿酸水平升高，加重肢体疼痛、肿胀、活动障碍等不舒服的症状，所以需限制食用量。
痛风患者日常需多饮水，降低体内血尿酸水平，可缓解机体不适的症状。

2024-09-13

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