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当前位置：首页 > 问题大全 > 痛风可不可以吃泡菜

痛风可不可以吃泡菜问

46岁2024年09月13日 21:30:50

病情描述：

痛风可不可以吃泡菜

医生回答(1) 答

赵娟副主任医师
北京大学第一医院向他提问

痛风患者可以适量吃泡菜。
痛风通常和体内嘌呤代谢紊乱和尿酸排泄障碍引起的高尿酸血症有关，而泡菜内含有的嘌呤较少，痛风患者适量食用不会造成机体内血尿酸水平的升高；但泡菜属于腌制类食物，含有大量的亚硝酸盐，需避免大量食用，以免加重加重肾脏的负担，不利于病情的恢复。
患者生活中避免高嘌呤食物，应多吃新鲜的蔬菜和水果，保持每日饮水量在2000ml左右，以促进尿酸的排出。

2024-09-13

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