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糖尿病人可不可以吃香椿芽问

33岁2024年12月14日 18:26:06

病情描述：

糖尿病人可不可以吃香椿芽

医生回答(1) 答

张颖辉副主任医师
郑州大学第一附属医院向他提问

糖尿病人通常能食用香椿芽。
糖尿病人饮食上需要严格控制糖类食物的摄入，香椿芽属于绿色植物蔬菜，其含糖量相对较少，故糖尿病人通常是可以食用的。香椿芽含有大量维生素C、胡萝卜素等物质，适量食用可以增强人体免疫力。而且作为中药，香椿芽还具有保肝、补血、健脾等功效，糖尿病人长期食用香椿芽，对于肝、脾有一定益处。
糖尿病人饮食上需要需要增添高蛋白、高膳食纤维食物的摄入，比如豆腐、豆浆、香蕉、菠菜等，同时还需要增添运动锻炼以减轻体重，帮助控制血糖。

2024-12-14

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