血糖高可以吃牛肉吗问

可以适量吃牛肉。

建议用量：100-150g/天。

血糖高指存在糖代谢异常的可能，可以通过饮食控制。牛肉主要成分是蛋白质，脂肪含量较少，适量吃一般不会引起血糖异常波动。另外，还可以补充蛋白质、氨基酸等营养成分，还有益气养胃的效果。

内热盛者、肝病患者、肾病患者不适合吃牛肉，可能会刺激加重内热，且加重肝、肾负担。另外，注意牛肉制作时需选择健康的烹饪方式，不宜采用熏烤油炸等，不利于营养的吸收。

血糖高的人群饮食是治疗的重要部分，应建设合理的科学饮食结构，主食量按照三餐进行不同的份额分布，注意保证充足、合理的蛋白质摄入，控制脂肪摄入量，蔬菜的摄入需充分。