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糖尿病人可以吃茄子吗?

48岁2024年12月12日 04:10:27
病情描述:

我一直有糖尿病的情况,今天买了一些茄子回来吃,想咨询医生糖尿病人可以吃茄子吗?

医生回答(1)
  • 张珊珊
    张珊珊副主任医师

    山东中医药大学附属医院 向他提问

    糖尿病人可以吃茄子。茄子中糖分、脂肪含量比较少,不会导致血糖升高,而且含有丰富的纤维素、维生素p、皂草甙、维生素C等营养物质,具有降血脂、保护血管的功能,可以减少血管硬化的发生几率,比较适合糖尿病人食用。其次茄子中含有维生素e物质,具有抗氧化、抗衰老的功能;还可以调节机体的免疫力,减少感染性疾病发生。此外可以促进肠道蠕动,增强胃动力,改善便秘症状。

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