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最简单婴儿肉松怎么做?

2岁2024年12月11日 20:14:33
病情描述:

最简单婴儿肉松怎么做?

医生回答(2)
  • 花少栋
    花少栋主任医师

    陆军总医院附属八一儿童医院 向他提问

    给婴儿做肉松的时候,可以适当准备鸡肉、猪肉或者牛肉等食材,将其切块,焯水,放置高压锅中30分钟左右。其次捞出沥干,装入袋中反复敲打成肉饼状,然后将其翻炒,并且加入少量盐、白糖,翻炒至入味即可。

  • 魏春雷
    魏春雷副主任医师

    连云港市第一人民医院 向他提问

    婴儿肉松可以用鸡肉、猪肉或牛肉来做,婴儿肉松加工有一个操作流程的,先切块焯水,再放入高压锅压,取出后切细拍打,再入锅翻炒调味。1、先将猪肉或鸡肉切成小块,焯水,高压锅内小火压30分钟,捞出沥干水分,再切细,装袋反复敲打成肉饼状;2、把肉饼放入不粘锅内,小火慢慢翻炒,适量加味极鲜酱油、盐、白糖,使肉松入味,色泽看起来有食欲。家里如果是一岁以内的小宝宝,不需要加调味品。肉翻炒后基本上无水分可出锅;3、在家做的宝宝肉松,无任何添加剂成分,更安全更健康,可以用来下稀饭、面条、米糊。

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