春节的脚步越来越近了,每个人的心中都充满喜悦与满足,更是对新的的一年充满期待。过年期间我们少不了要聚餐、喝酒等等,欢乐的同时也暗藏疾病危机。那么,如何健康过春节呢?请看看看下文的介绍吧。
健康过春节,饮食五注意
还有几天就过年了,几乎所有的家庭都会准备丰盛的年饭。在春节期间,走亲戚、会朋友,每天、每顿都离不开大鱼大肉。如果稍不注意,就会因营养过剩导致一些营养疾病发生。
据专家介绍,每年的春节都是一些疾病的高发期,而其中有些小细节只要大家多关注些、适当的节制,就完全可以避免。那么,春节期间的饮食,应注意哪些呢?
专家根据临床经验,提出以下五个方面的注意事项——
一、千万不要暴饮暴食。春节期间,难免要喝些酒,再加上丰盛的鸡鸭鱼肉,极容易诱发很多疾病,比如胆结石和胰腺炎都是春节常见的疾病。
二、荤素合理搭配很重要。过节了,往往大家都会吃很多肉类,但一定要让自己的肠胃保持平常习惯。建议一定要荤素搭配,尤其要多吃些蔬菜、水果等富含钾、钠、钙、镁等矿物质元素的碱性食品,如海带、莴笋、生菜、芹菜、香菇、胡萝卜、萝卜等。这样就可以预防一些肠道疾病,还可以防止便秘。
三、生熟食品要分开保存。春节难免会烹饪很多食物,一时吃不完,就要妥善保存,千万不要一股脑地扔进冰箱,一定要生熟食物分开储存。专家建议,在食物完全冷却下来以后,再放入冰箱进行冷藏。选择品牌的保鲜膜将食物进行隔离储存才是安全养生的。