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4、生食营养流失少，比熟食有益?不总是这样
例如，新鲜的扁豆和茄子含有毒素，只有加热后食用才对人体无害。
5、含油少的食物不禁饱?不正确
常听到有人抱怨饭后几小时就饥饿，是因为吃的菜肴含油量低,其实这不正确。饱不饱跟食物中的碳水化合物有关，而不是油脂。
6、吃鸡蛋提高胆固醇含量立竿见影?不对
鸡蛋确实含有大量胆固醇，一个鸡蛋约含有200毫克。但这种胆固醇不能直接进入血液。如果你的新陈代谢正常，每天一个鸡蛋可以放心吃，不会造成任何伤害。
7、喝啤酒就会发胖?这恐怕是那些“啤酒肚”们给自己找的好的发胖原因
0.5升啤酒总共只有105千卡热量。事实上喝啤酒发胖的原因不在酒而在于下酒菜。所以想减肥的朋友吃下酒菜时要想好哦！
8、鸡蛋黄皮比白皮好?误解
许多消费者都这么认为，造成某些市场上出售的黄皮鸡蛋价格明显高于白皮鸡蛋。鸡蛋的颜色是由鸡的品种决定的，而鸡蛋的口感和所含营养物质的多少，取决于鸡的饲料。
9、喝咖啡能解酒?不可能
丰盛的晚餐后，一杯咖啡只会加速酒精进入血液。所以，司机为了解酒采用这种方法是很危险的。
10、吃面包发胖，吃面包干却有助于保持身材苗条?谬论
100克面包干含318千卡热量，而100克黑麦面包，只含有210千卡热量。
