警惕 餐馆里面八大“不能说的秘密”(12)

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  墨鱼具有治疗肾虚、益血补肾、健胃理气的功效,秋吃墨鱼能养阴生津。

  佳吃法:红烧、爆炒、熘、炖、凉拌,做汤均可,但为防秋燥,墨鱼做汤是比较合适的。

  好搭配:豆腐,也属于养阴生津的食物,一起吃还能起到蛋白互补的作用。

  第一饮:黄酒

  上榜理由:"菊花开,饮黄酒"。黄酒是我国的民族特产,是世界上古老的酒类之一,是含人体必需的氨基酸比较全面的饮料酒,含有18种氨基酸,这在世界营养类酒中是少见的。黄酒还含较高的功能性低聚糖,能提高免疫力和抗病力,是葡萄酒、啤酒无法比拟的。

  黄酒的功能根基深厚。中医认为,黄酒性热味甘苦,有通经络、行血脉、温脾胃、润皮肤、散湿气等治疗作用。

  佳饮用方法:黄酒温饮,暖胃驱寒。黄酒的传统饮法是放在热水中烫热或隔火加热后饮用,以35℃-45℃为佳。在黄酒烫热过程中,黄酒中含有的极微量对人体健康无益的有机化合物,会随着温度升高而挥发掉,减轻对身体的伤害。

  好搭配:乌梅。秋季讲究饮食以"收"为主,搭配乌梅恰恰符合"收"的理念,有养阴生津、润肺护肝的作用。

  冬季养生粥品推荐 食疗养生健康

  1、桂圆粟米粥

  桂圆肉15克,粟米100—200克。将桂圆肉洗净与粟米同煮。先用武火煮开,再用文火熬成粥。桂圆肉性味甘温,能补益心脾,养血安神。

  2、核桃粥

  核桃肉20克,粳米100—200克。将核桃肉洗净捣碎,与粳米同煮成粥,能润肺止咳,补肾固精,润肠通便。但有痰火、积热或腹泻者忌食。

  3、芡实粥

  芡实30—50克,粳米100—200克。将二者同放入锅中,加水煮开后,改用小火熬。芡实性味甘平,能固肾涩精、健脾止泻,适合中老年人食用。

  结语:对于在餐桌上我们吃到的不健康食物,大家现在是否都心里有数呢,有些食物非常不健康,多吃对身体的危害性还是很大的,所以平时我们尽量减少去餐馆吃饭,自己可以买些食材在家里自己DIY,那食物可是非常健康有营养。

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