服法：每晚临睡前饮一小盅。
说明：化橘红即柚子干燥果皮，将内皮的白层刮去，剩下的红皮部分，具有燥湿化痰，理气宽中功效，适用于咳嗽痰多，胸脘满闷者。
痰热咳嗽不妨用新鲜熟木瓜一个，去皮蒸熟，加少量蜜糖吃。
白果鸡肉粥
原料：白果、鸡脯肉、干虾仁、大米粥、姜丝、葱花，调料各适量。
制法：将鸡脯肉剁细成鸡肉糜，加生抽、花生油、料酒、胡椒粉、嫩肉粉、姜丝拌匀，腌好备用。
煮一锅白粥，煲粥时可放少许干虾仁，待粥快成时加入白果继续煮10分钟，再放入鸡肉糜煮熟，起锅加适量盐、香油，撒上葱花即可。
功效：鲜美营养，止咳平喘。白果可润肺益气，宜熟食，不宜长期服用。
罗汉果、猪瘦肉各适量，加水炖服。适用于肺燥咳嗽及大便秘结。
白萝卜生姜汤
取白萝卜120克(洗净切片)、鲜生姜(洗净切片)60克、白糖20克。
加水1200毫升，以文火煎萝卜、生姜15分钟后，倒出煎液加入白糖，分2次早晚饭前服。
本方有温肺化痰、润肺生津、解表止咳之功。适用于肺寒咳嗽、多痰、虚弱的老慢支病人。
蜜梨汁
取大梨1个(或小梨2个)，蜂蜜30克。将梨洗净切薄片，放入锅内加水2～3杯，加入蜂蜜，以文火煮沸后5分钟，梨熟即可。
分2次喝汤吃梨。本方有润肺凉心、清燥将火、止咳化痰之功。适用于久咳不止的老慢支病人。
咸橄榄20颗，豆腐皮50克，水煎，去渣饮服。适用于干咳。
雪羹酒是治疗咳嗽好的药酒
配方：海蛰500克，荸荠100枚，白酒2斤。
制作方法：将海蛰切碎，荸荠削皮，与芒硝一同浸入白酒中，密封浸泡10天后，可以食用。
功效与主治：泻热化痰，软坚散结。用于治疗痰热咳嗽。
服法：每日早晨取荸荠服食，每次5~7枚，渐渐可增加到10枚。
肺气虚久咳或阴虚久咳，用柚核二十多粒，加冰糖、水煎服，一日三次，对久咳有利。也可用百合30克加蜂蜜蒸熟吃，有利于久咳和口干。
