肺结核饮食
羊髓生地羹
组成：羊脊髓、蜂蜜各50克，生地10克，熟羊脂油15克，黄酒25克，生姜丝、精盐各少许。
制法：先将羊脊髓、生地一同放入锅内，加水煮汤至熟透，捞去药渣，再加入熟羊脂油、精盐、生姜丝、黄酒、蜂蜜等，加热至沸即成。
适应症：滋阴清热，止咳化痰。适用于肺结核之低热、咳嗽、咳痰等症。
用法：一顿或分顿食用。
银耳鸽蛋羹
组成：银耳2克，冰糖20克，鸽蛋1个。
制法：先将银耳用清水浸泡20分钟后揉碎，加水400克，用武火煮沸后加入冰糖，文火炖烂。
然后将鸽蛋打开，用文火蒸3分钟，再放入炖烂的银耳羹中，煮沸即成。
适应症：养阴润肺，益胃生津。适用于肺结核干咳。
用法：饮汤吃银耳和鸽蛋。
胡萝卜蜂蜜汤
组成：胡萝卜1000克，蜂蜜100克，明矾3克。
制法：将胡萝卜洗净切片，加水350克，煮沸20分钟，去渣取汁，加入蜂蜜、明矾，搅匀，再煮沸片刻即成。
适应症：祛痰止咳。适用于咳嗽痰白、肺结核咳血等症。
用法：日服3次，每次服50克。
甲鱼滋阴汤
组成：甲鱼肉250克，百部、地骨皮、知母各9克，生地24克，精盐适量。
制法：将甲鱼放入沸水锅中烫死，剁去头爪。揭去硬壳，掏出内脏，洗净后切成l厘米见方的块，与洗净的百部、地骨皮、知母、生地一同放入砂锅内，加水适量，用武火煮沸，再转用文火炖2小时，加精盐调味即成。
适应症：滋阴清热，抗衰老。适用于阴虚及肺结核出现潮热、盗汗、手足心热等阴虚症。
用法：佐餐食用，日服l剂。
