桔皮冰糖饮料
鲜桔皮50克,加冰糖适量,用开水冲泡代茶饮用。
银花薄荷饮
银花30克,薄荷10克,鲜芦根60克。先将银花、芦根加水500毫升,煮15分钟,后下薄荷煮沸3分钟,滤出加适量白糖,温服,日服3~4次。
醋熘白菜
取青口白菜的二三层帮叶约400克,切斜片。锅内放油,油热后放花椒10粒左右,炸黑后放白菜。
立即将一小酒杯米醋入锅,翻炒放少许白糖、味精,再翻炒,放盐适量,稍候勾淀粉少许,即可出锅。
醋烹豆芽菜
豆芽菜醋烹后立即翻炒,放味精、盐适量,翻炒立即出锅。火候要大,快炒,豆芽形状基本不变。
风寒感冒食疗方
1、取鲜橘皮30克或干橘皮15克,加水750毫升,煎至500毫升,加白糖适量饮用。
2、取大蒜、生姜各15克,切片加水500毫升,煎至250毫升,临睡前加红糖适量服用。
3、取大白菜根3棵洗净切片,加大葱根3根,煎汤500毫升,加白糖少许趁热服下。或取白菜心250克,加白萝卜60克,水煎后加红糖适量,食菜喝汤。
4、鲜芥菜500克洗净切断,生姜10克切片,加水2000毫升,煎至1000毫升,用食盐调味后分次饮服。
5、生姜30~50克切片,炒米50克,共煮成粥,食盐调味后食用。
风热感冒食疗方
1、生梨一个,洗净连皮切碎,加冰糖隔水蒸服,适用于风热咳嗽。
2、杭菊花、枸杞子各60克,绍兴酒适量,浸泡10~20天,去渣加蜂蜜少许,早晚各饮25毫升,适用于风热感冒头痛。
3、咸橄榄4只,芦根30克,加水1000毫升煎至500毫升后饮服。
4、取黄花、红糖各30克,加水煎服。