童子鸡露
选用童子鸡1只(约500克)，生姜三片，料酒3克，白糖适量，食盐少许。制作时，先将童子鸡宰杀，去除鸡毛及内脏，用清水洗净血污，用刀切块状备用;生姜用清水冼净沙泥，并去皮切片备用。以上物料准备就绪后，将鸡块放入蒸锅内，加入姜片、料酒、白糖、食盐，但不放水，加盖清蒸，先用武火，再用中火，隔水蒸3个小时。每服50克，睡前服用。>>>从走路姿势看出你能活多久
人参大枣粥
选用高丽参6克，大枣5枚，粳米50克，食盐适量。制作时，将人参切成薄片;大枣洗净，去核;粳米用清水洗净米尘。然后，将以上三种物料，同放进沙锅内，加进适量清水煮粥。先用武火烧开后，改用文火，煮至米烂粥稠。加入食盐调味。待温后，分两次食用，一天内食完。
姜汁黄鳝饭
选用活黄鳝150克，姜汁15毫升，大米250克，食油、食盐各适量。制作时，用清水洗净大米，放进沙锅内，用中火至文火煮饭。当饭水尚未开时，用清水洗净活的黄鳝，并用剪刀剪去尾尖，迅速放入煲内盖好盖，待饭煮好后，将黄鳝的内脏与骨去除，再加进生姜汁、食油、食盐调味，并将饭与鱼肉搅混，随量食用。
气血虚不要过分担心，但是也不能置之不理，女性如果长期气血虚，可能会导致月经不调、闭经，甚至不孕症。其实调理气血虚好的方法就是食疗，既没有药物毒素，又可以很好的补气血，各位体虚的朋友快来试一试吧!
花旗参红枣煲生鱼
材料：花旗参15g，红枣10枚(去核)，生鱼1条，生姜2片，细盐少许。
方法：将花旗参、红枣、生姜放入瓦煲内，加入适量清水，先用猛火煲至水滚，放入生鱼，继续用中火煲三小时左右，加入细盐调味，即可饮用。
功用：有补气血、健脾胃、清虚热、长肌肉的作用。适用于气血亏虚、体质虚弱、精神疲乏、食欲不振、身体消瘦，阴虚火旺、失眠、口干、烦躁，病后、手术之后调补身体。该汤补而不燥，对妇女虚不受补尤为适宜。
