2、外用
如果皮肤出现瘙痒，可将何首乌煎汁之后涂抹在患处，或者将何首乌研磨成粉之后涂抹在患处，有助于缓解瘙痒，还帮助缓解疮痈。
3、泡酒
取适量何首乌，将其同生地黄等药材一同泡酒，饮用之后有助于乌须发、润肠通便。
4、炖鸡
不少人喜欢在炖鸡时加入一些中药材，比如当归、枸杞等，炖鸡时也可以适量加入何首乌，增强食疗的效果。
何首乌的食用注意事项
1、肝功能不足要谨慎食用
因为何首乌含有一定量的大黄素、大黄酚，这些物质进入身体之后会对肝细胞造成一定的损伤，因此肝功能不全的患者不宜擅自食用何首乌，建议在中医师的指导下谨慎食用，避免加重对肝脏的损伤。
2、腹泻患者不宜食用
适量食用何首乌有助于润肠通便，因此腹泻、大便糖稀的患者不宜食用何首乌，以免加重不适症状。
3、不宜擅自服用
食用何首乌有助于解毒、润肠，因此脾胃虚寒患者食用之后可能会加重不适症状，建议在中医师的指导下食用，不建议擅自食用。
结语：何首乌是一种常见的中药材，对健康的好处也非常多，但是在食用时也有一些注意事项。大家对何首乌的了解比较少，希望通过上面的介绍让大家对于何首乌有更多的了解。
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