2、低血压患者不宜食用
葛根粉中的葛根总黄酮有助于疏通血管，帮助降低血压，所以本身血压较低的人也不宜食用葛根。
1、煎汁
葛根通常被煎汁服用，有助于解肌退热、生津。
2、外用
可以将葛根磨成粉和生姜汁调制，对于蜘蛛等虫咬的伤口具有治疗作用。
3、煮粥
可以将葛根清洗干净之后晒干，研磨成粉，同米一起下锅，加入适量水之后，按照煮粥的方法煮粥就可以。这样吃不仅粥的口感十分顺滑，还有助于保护心血管。
4、煲汤
将生葛根清洗干净之后，同鸡鸭、排骨等食材一同下锅煲汤，方法也比较简单，食用之后不仅能给身体补充能量，还有助于滋养心肌。
5、桂花葛根粉
部分女性朋友会将葛根研磨成粉，先用适量凉开水冲调，之后再用沸水冲化，让葛根呈透明状态，就像藕粉一样，之后可以加入桂花蜜来调味。
结语：葛根是我们生活中常见的中药材，很多人喜欢将葛根研磨成粉来食用，可以做成桂花葛根粉、葛根粥等食物，不仅给身体补充营养，也让身体更加健康。建议血糖较低、血压较低的朋友不宜食用葛根，以免对身体造成不良后果。
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