莲子在生活中总是被人们当做食物吃的，其实它是一味中药，能帮助我们预防和治疗很多疾病，莲子的好处有什么呢?莲子的吃法有很多，它不管是煲汤吃，还是煮粥喝都很美味，一些人不适合吃莲子，它的禁忌有什么?
莲子的好处
1、食用莲子，可以帮助人们安养心神
在中医的角度看，莲子当做药物，能起到养神、清新去燥的作用，如果大家在平时发现自己有心肾不交、心神不安等情况，并且还存在心慌、虚烦等症状，是可以通过吃莲子缓解症状的，睡眠不好的人也可以吃莲子。
在我国古代的时候，人们出现了上述的症状后，医生就会用莲子然后搭配一些中药入药，煎煮服用后，就能起到很好的安神作用，所以平时发现自己精神状态不太稳定的人，可以常吃莲子。
2、食用莲子，可以帮助人们补益脾胃
要知道古人对莲子补益脾胃的功效还是认可的，有古书中记载，莲本身就有清香之气，得稼穑之味，将其果实服用含有，能起到滋补肠胃的效果，还可以滋补身体，多吃莲子对肠胃有好处。
对于脾胃功能不佳的人群，中医里面就经常会使用莲子同白术、党参、怀山药、薏米等配伍入药，可以起到较好的补益脾胃之功，尤其是针对于脾胃不好，经常伴有腹胀、久泻久痢、消化不好的人群，莲子是非常适合使用的。
若是出现脾胃不佳的人群，其实在日常生活之中也可以直接用一些莲子同糯米煮粥喝，坚持一段时间可以在很大程度上改善人体的脾胃功能。
3、食用莲子，可以帮助人们固涩精气
莲子的味道甘润，故而有补益的效果，此外莲子的涩味还具有很好的收涩之力，尤其是在固涩精气等方面，其收敛固涩的效果非常明显。
对于一些因为肝肾不足、精关不固等引起的精遗、精滑、白浊等情况，中医里面就常会将莲子和山茱萸、龙骨、牡蛎、益智、覆盆子等配伍使用，可以起到很好的固涩收敛之功。
所以对于一些伴有上述情况的人群，在日常生活之中也是非常适合食用莲子的，简单的方法就是使用莲子熬粥喝，不仅简单便捷，而且口感也是非常软糯顺滑的。
莲子的吃法
大枣莲子粥
食材：莲子30克、红枣(去核)10枚、粳米或糯米60克。
做法：把所有的材料一起放入锅中煮熟，食时加适量白糖即可享有。
