说到蒲公英大家应该不陌生，虽然很多人认为它是植物，但是具有药用价值，是常见的中药，大家知道蒲公英的功效有哪些吗?关于蒲公英的吃法有很多，它除了泡水喝，还可以炒着吃。一些人不适合吃蒲公英，它的禁忌有什么?
蒲公英的功效
1、保护胃部。蒲公英是可以保护胃部的，它能治疗因为脾胃湿热和肝郁化火等情况引起的胃胀和胃痛症状，也能减少呕吐和反酸问题。所以要知道蒲公英能起到卸货和补脾胃的效果，对肠胃有好处。
要知道除了护理胃部外，蒲公英也能起到比较好的消炎和抗菌作用，这样能在一定程度上抑制幽门螺旋杆菌，这样就能起到比较好的保护胃黏膜的效果，所以适当的吃一点蒲公英，能帮助人们减少胃炎和胃溃疡出现的几率。
2、预防乳房疾病。乳房对女性来说是非常重要的，乳腺疾病也是困扰女性的一个因素。如果大家有乳腺炎和乳腺增生之类的食物，那么是可以通过蒲公英来治疗的，它能帮助人们通乳，也能减少乳腺结节。
3、消炎。只有少部分的人知道蒲公英具有广谱杀菌的作用，又被人们称之为天然抗生素，从某种意义上来讲蒲公英可以代替抗生素，用来对抗一些慢性炎症。例如，尿道炎、扁桃体炎、嗓子疼、咽炎和乳腺炎等。
4、美容养颜。蒲公英富含蛋白质、维生素和微量元素等，可以有效的改善皮肤的营养结构，锁住皮肤里的营养和水分，从而缓解皮肤的衰老。
5、预防流感和病毒。每年换季都是流感盛行的时候，倘若患者身体较弱，容易被感病毒盯上。而蒲公英有抗生素的作用，常常喝蒲公英茶，可以很好的促进体里的血液循环，及时将体内的毒素垃圾排出体外，从而提高身体的抵抗力和免疫力。
6、缓解口腔溃疡。口腔溃疡是比较常见的疾病，但是它会反复发作，那是因为细胞内的溶血性链球菌所导致的，而蒲公英可以杀灭杀溶血性链球菌，从而预防口腔溃疡反复发作。
7、消痈散结。如果患者出现高热不退可以选择喝蒲公英水，因为蒲公英对高热的症状有缓解作用。除此之外，蒲公英可以内服，也能外用，和金银花搭配，可治疗肠痈情况。
蒲公英的吃法
1、蒲公英炒鸡蛋
食材：蒲公英50克，鸡蛋2个
