在生活中很多人都会用中药调理身体，而西洋参就是常见的中药，大家知道它的好处有哪些吗?西洋参的做法有很多，它可以酿酒喝，还可以做菜吃，多数药物都有禁忌，西洋参的禁忌有什么?
抗疲劳：有一些药理研究显示，在西洋参当中存在比较多的皂甙，这个物质到了身体中，能很好的增强中枢神经系统的功能，党参中的物质，也能很好的消除疲劳，增强人们的记忆力，对人体有好处。
增免疫：西洋参是一种很有营养的药物，它在平时主要被人们当做滋补类的药材，这些物质能起到促进血清蛋白、骨髓蛋白等身体中的营养物质合成，这样 就能起到间接提高机体免疫力的效果。
清虚火：西洋参是一类性寒凉的中药材，加上其具有滋阴补气的功效，临床上对于咽干舌燥、口渴少津或是虚热烦倦等疾病症状有改善作用。
护血管：在西洋参中存在的皂甙，能起到扩张血管的效果，有效的促进血液的运行，坚持食用西洋参，能很好的降低血压，还可以有效的预防动脉硬化之类的心血管疾病，所以上了年纪的人可以常吃西洋参。
抗衰老：西洋参中含有的多糖类成分具有抗氧化作用，可以帮助清除机体的氧化自由基，从而具有延缓衰老的作用。
西洋参的做法
1、泡酒喝
将西洋参放置于干净的容器内，并倒入适量的米酒密封，待到七日后即可打开饮用。每日两次，每次20毫升左右是较为适宜的，也可以根据口味的不同，选择不一样的酒。
2、炖鸡汤
原皮切片的西洋参可以与鸡肉、排骨、猪肉等一起炖煮，每次五片左右，炖煮3-5小时即可服用，汤汁味美，十分的养人。
