(3)汤锅中加水约1500ML,放入牛肉,煮沸后加进药袋;
(4)加入姜片、大枣,继续煮30分钟;
(5)改用小火炖2小时,至牛肉熟透,调味即可。
黄芪鸡汤
原料:黄芪10克、土鸡500克、红枣10个、莲子10克、枸杞5克。
做法
(1)将土鸡洗净斩块,准备好药材,姜去皮。
(2)鸡块冷水下锅,放入白酒焯水,捞起来再冲洗一遍。
(3)将鸡块、黄芪、莲子放入压力锅中,倒入清水炖一个小时。
(4)转砂锅,放入红枣煮二十分钟,再放入枸杞煮十分钟,后加入花生油。
1、容易上火之人
内火旺盛之人是不能够进食黄芪的,因为黄芪属于滋补的药材,内火旺盛之人服用黄芪,无疑等于火上浇油,加重本来就有的问题,这类人可以服用些清热降火的药材,但是千万不要用黄芪来补益身体。
2、感冒发烧者
对于感冒发烧者,应避免在高烧时服用黄芪,因为感冒发烧多是因为身体受外来邪气侵袭,而黄芪为补气养血药物,滋腻敛邪,会加重发烧,还可能引起上火症状。
3、肺结核
对于肺结核患者来说,应避免吃黄芪,因为黄芪易致上火,肺结核患者进食后容易出现口干舌燥,严重的还会导致咳嗽或咳血,加重肺结核病情。
4、孕妇
黄芪有有益气、升提、固涩的功效,孕妇进食过多容易引起难产、过期妊娠等后果。
结语:黄芪在药物中的应用比较广泛,很多中成药物中都含有黄芪,黄芪可以帮助保护心血管,并且对预防肿瘤有一定作用。但是容易上火和处在感冒阶段的人群,就不要服用黄芪了,否则会导致感冒和上火症状加重。