2、沙锅内放入清汤、料酒，下入药包烧开，下入猪蹄块、葱段、姜片烧开，煲至猪蹄熟烂，拣出葱、姜、药包用。
3、下入油菜、精盐烧开，炖至熟烂，加味精、胡椒粉，淋入芝麻油即成。
功效：有补血滋阴、益精填髓的功效，此款菜肴能滋阴补肾，补血安神，对妇女更年期综合征月经紊乱、眩晕、心悸、失眠多梦、心烦不安、宫冷干燥、潮热盗汗者有较好的食疗功效。
熟地黄当归酒
配方：熟地黄30克，当归30克，川芎20克，白芍20克，黄芪30克，白术30克，香附15克，白酒3斤。
制法：将上述各药加工成碎末，用纱布袋装，扎紧袋口，放入酒中，密封浸泡，每日摇动1次，15天后开封，取去药袋，过滤装瓶备用。
功效：补益气血，理气解郁。适用于血虚气弱，气郁不舒所致的妇女月经不调，痛经，身软乏力，食欲不振，神疲声微等。
服法：每日2次，早晚各服15——20毫升。
1、炮制煎煮不可以用铜铁器。《雷公炮制药性解》中就有相关的记载：“采得生地黄，去白皮，磁锅上柳木甑蒸之，摊令气歇，拌酒，再蒸，又出令干，勿令犯铜铁，令人肾消，并白发，男损营，女损卫也。”
2、服食需忌萝卜、三白、猪血。其中三白是指葱白、韭白、薤白。
3、脾虚痰多气郁之人慎服。虽然熟地黄营养丰富，但是因熟地黄性质粘腻，有碍消化，所以脾胃虚弱、气滞痰多，脘腹胀满及食少便溏者忌服。
4、伤寒忌用。中医上认为伤寒是外邪入体，宜疏散不宜滋补。
结语：上文已经为大家介绍了熟地黄的功效与作用，它很常见的一种药物，很多的中成药物中都有它的身影，如果大家能够将熟地黄加入自己的饮食中，也可以起到调理身体的作用。
