何首乌是中药里面比较常见的药物，对人体有一定的滋补效果，关于何首乌的吃法有很多，不过多数人都喜欢将它泡水饮用。大家对于何首乌具体的功效有了解吗?要知道药物基本都是有禁忌的，那么何首乌的禁忌是什么呢?
第一，润肠通便
很多人应该不知道，何首乌能够预防便秘，如果大家出现了便秘的情况，并且比较严重，想要减轻这个问题的话，大家可以用何首乌进行改善。要是将首乌煮茶喝，基本饮用5天左右，就能够很好的改善便秘问题。
第二，防止动脉硬化
何首乌能够起到预防动脉粥样硬化的效果，主要是因为它当中含有的物质，能够有效的抑止住胆固醇，这样就能够预防胆固醇升高的问题，所以对于有胆固醇高的人来说，大家除了平时的治疗之外，还可以适当的喝一点何首乌。
第三，保养头发
大家应该经常都听过何首乌能够生发，确实何首乌里面含有的营养物质，具有一定的维护秀发的实际效果，它还能够让我们的白发变黑发哦。想要让头发变得更好，大家可以直接用首乌来泡水喝，还可以直接将它洗头，这样能够护理头发哦。
第四，预防肺结核
女人吃首乌还能维护肺脏哦，由于首乌有一种营养成分是能够抑止住结核菌的，因而能够防预防肺结核哦，要是将首乌及其薏苡仁跟五味子同煮就可以。
何首乌芝麻糕
准食材如下：黑芝麻粉50克，花生油10克，糖粉25克，何首乌粉10克，熟面粉15克
具体做法如下：黑芝麻粉50克，糖粉25克，花生油10克，首乌粉10克，熟面粉15克，把所有粉倒在一起，抓搓均匀，加入花生油，抓捏成团，分成20克/个的小球，放入模具中，做成自己喜欢的形状即可!
何首乌蒸蛋
准备食材如下：鸡蛋100克,何首乌15克,鸡肉90克，盐2克,姜3克,味精1克,料酒10克，葱花
具体做法如下：何首乌切丝装入纱布袋封口，鸡肉剁成糜，姜切成细末，鸡蛋打散放入碗内打匀，何首乌加清水500克，文火煮1小时，弃药留汁，与鸡肉、姜倒入蛋液中加盐、料酒、味精适量，搅匀，上笼蒸熟即可，喜欢葱的可以撒上少许葱花!
