冰糖莲子
用料
莲子适量;冰糖适量;水少量
做法
适合自己吃量的新鲜莲子，用竹签捅出莲子心。
适合自己甜度的冰糖量
少许水加入适量冰糖熬至稠液，冷却后成浆。太稠可加水，太稀可加糖。
莲子用水煮15分钟左右，煮软后捞出待冷却。
根据个人喜好也可用竹签穿上莲子
放入煮好的冰糖酱便可以吃。
倒入煮好的冰糖酱便可以吃。
放冰箱后再取出吃，清凉消暑。
夏天吃莲子，养心安神。
1、禁忌人群
大家都知道莲子是一种营养丰富的滋补食材，但是也不是人人都适合吃的，体质寒凉、阴虚内热、腹部胀满、大便干燥、以及患有感冒的人群都不适合食用莲子，以免危害身体健康。
2、禁忌搭配
大家在食用新鲜莲子的时候要注意搭配禁忌，有一些食物是不能和莲子搭配食用的，克归导致身体不适，比如猪肚、牛奶、以及富含淀粉的食物都不宜和莲子搭配食用，可能会导致肠胃不适，危害身体的健康。
结语：上文已经为大家介绍了莲子的功效，我们现在对莲子应该有了一些了解，喜欢吃莲子的朋友在平时可以多吃一点，它能够为身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，不过人们在吃莲子的时候要知道它的禁忌。
