当归是一种非常名贵的药物，可以帮助我们治疗多种疾病，如果我们出现了贫血的症状，或是出现冻疮，那么可以吃一点当归。生活中当归的吃法有很多，每一种的功效都不同，大家知道吃当归的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
1、当归有补血养血的功效
当归是很常见的中药物，食用之后可以为我们的身体补血，可以说它是补血第一药，如果人们出现了心肝血虚证所致的面色苍白或萎黄、倦怠乏力、唇甲浅淡无华等症状，那么这个时候大家可以使用当归与熟地、白芍、川芎配伍，能够缓解症状。
2、当归有润肠通便的功效
中医方面一直认为精血同源，血虚者津液也不足，肠液亏乏那么就很容易出现大便秘结的症状。如果我们生活中有这个症状，那么可以使用当归可润肠通便，这个时候大家可以将当归与麻仁、苦杏仁、大黄合用治疗血虚便秘。
3、当归有调经活血的功效
现在很多的女性朋友都会出现痛经的症状，一旦出现痛经对我们的身体有很大的危害，这个时候大家可以使用当归缓解症状，当归气轻而辛，故又能行血，能够帮助我们调经，又能活络止痛，尤其适合女性使用，特别适合月经不调、痛经、血虚闭经等病证。
4、当归对子宫平滑肌的作用
当归挥发油对离体子宫均有抑制作用，使节律性收缩呈弛缓状态，并对抗子宫收缩。
5、当归有抗癌作用
当归可广泛用于各种肿瘤，尤其是妇科肿瘤，以气血停滞、瘀血凝聚者宜。对血虚羸瘦的中晚期癌症或手术、放疗、化疗后正气虚弱之患者，亦可选用当归，以扶正抗癌。
6、当归有抗老防老的功效
当归煎剂对小鼠学习记忆具有明显的影响，用ㄚ迷宫法测定，当归能改善三氯化铝所致的痴呆，降低痴呆小鼠脑的过氧化酯质水准，和B型单胺氧化的活性，能治疗老年痴呆症 。
7、当归能防治冻疮
中医认为冻疮虽然病在皮肤上，其实多为素体阳气不足，外寒侵袭，阳气不伸，寒凝血淤而致。因此治疗上常采用温经散寒、活血化淤、消肿止痛。当归生姜羊肉汤出自《伤寒杂病论》。方中当归养血活血，生姜温阳散寒，羊肉补虚生血，全方共济养血活血、温阳散寒之效 。
8、当归有提高免疫作用
当归及其萃取物阿魏酸钠和当归多醣对单核-巨噬细胞系统有明显的刺激作用，对免疫功能低下的机体也有免疫调解和恢复作用。当归对健康人的淋巴细胞转化也有促进作用。
第一：当归酒
