很多的人对于牛大力还是不太认识的，牛大力其实是一种草药，有润肺，养肾补虚的作用，那么，牛大力的功效与作用还有什么呢?牛大力的食用方法有哪些呢?下面就跟小编一起来了解一下什么是牛大力吧。
牛大力的功效与作用
牛大力是一种药材，牛大力以根入药，主要成份为蛋白质、淀粉质及生物碱等。牛大力有平肝、润肺，养肾补虚，强筋活络之功效，主治肾虚，气虚，腰酸腿痛、风湿病、慢性肝炎、支气管炎，咳嗽，肺结核等有很好的疗效。
此外，牛大力有助清热解毒的功效吃煎炸食物过多，通晓熬夜，用牛大力煲汤，有消肿解毒、改善便秘的功效。
牛大力除拥有独特香气外，还含有丰富食物纤维，有助改善便秘，牛大力甘平，有补虚润肺、强筋活络的功用。
适合：肾虚，血气不旺，风湿骨痛，经常咳嗽患有急慢性支气管炎及吸烟和吸入厨房油烟人士。
牛大力泡酒配方大全
牛大力除了可以泡酒,牛大力在临床上的应用一般如下。
1、治腰肌劳损:牛大力根、千斤拔各30g,牛膝、山萸肉、威灵仙各12g,水煎服。
2、治慢性肝炎:牛大力根30g,土黄连、灵芝各15g,水煎服。
3、治病后体虚:牛大力60g,千斤拔、掌叶榕各30g,土人参15g,猪瘦肉适量,水煎服。
4、治五劳七伤:干用1—2两,猪瘦肉适量,清水煎服。
5、治肺热咳方:牛大力1两、红丝线5钱、红菱根5钱、清水三碗,煎成一碗服。
牛大力的食用方法
牛大力猪骨汤
功效：具有平肝、舒筋活络、补虚润肺之功效，对腰酸腿痛、风湿病、慢性肝炎、肺结核等有很好的疗效。
材料：牛大力，土茯苓，猪骨头1斤，盐。
做法
1、将牛大力切片，加上些干品土茯苓。
2、一斤多猪骨头一起下锅烧开文火慢炖2小时加盐调味就好了。
