周末，空气中略带几分寒气，隔壁张大哥带着一双儿女出了门，虽说居住在城里，但对张大哥来说，远远没有乡村过的惬意。每个周末带着儿女去趟乡下有着不一样的感触。一方面，城市化进程太快，很多孩子已经不明白农村的生活是什么，另一方面，则是在乡村有着张大哥在城里找不到的美味。
张大哥常常感叹，以前乡村用来喂猪喂羊的野菜、野草，竟然能堂而皇之的成为当前城里人喜欢摄取食用的食材。今天，张大哥就准备和儿女去挖一种叫做车前草的东西。
车前草
说是草，其实是能吃的，当然，不少人会戏谑的说，当前社会就没有不能吃的。车前草也是如此，本身具有药食两用的功效。
就营养来说，车前草中含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、钙离子、磷离子、胡萝卜素、维生素C、胆碱、钾盐、柠檬酸、草酸等。
同时，车前草的种子中也有较多的营养，例如：木糖、半乳糖、腺嘌呤、车前糖、车前苷、马索酸等。
中医则会更加看重车前草的功效，车前草属于味甘、性寒的食材，能利尿、清热、明目、祛痰。对治疗某些常见疾病非常好。
杀菌提高免疫力
把车前草进行浸泡，随后提取其中的汁液，这种车前醇提取物，对某些细菌，例如，许兰黄癣菌、铁锈色小芽疱癣菌有很好的抑制作用。能进行杀菌、提高免疫力，调节保健好身体。
去咳止痰
提取车前草，能提取出车前苷，这种物质能调节分泌神经，还能促进气管以及支气管黏液的分泌，对抑制呼吸中枢，让呼吸更加畅通。
防治关节囊
提取车前子中的提取物将其注入到身体的关节腔中，能使得松弛的关节囊出现紧张恢复的作用，在临床上，会把这种情况应用在颞下颌关节半脱位上。
治疗小儿遗尿
选取车前草、当归各60g、麻黄10g，加水用来煎煮，取用200ml，这个方子对14岁以下的儿童来说，可以在睡前一个小时服用100ml;15以上的少年，则可以在睡前服用200ml，对治疗小儿遗尿是非常好的。
治疗肾盂肾炎
选取车前草30g、金银花、紫花地丁、黄连各12g、蒲公英20g用来水煎，早晚各服一次，这样的治疗方式能治疗肾盂肾炎。
治疗产后尿潴留
把车前草捣烂后取汁，将其贴敷在产妇的气海穴、关元穴上，对治疗产后尿潴留很有效，能很好的帮助排尿。
注意事项
即使车前草的营养高、功效大，食用效果好，但是，并不是适合每一个人，在生活中，出现肾气虚脱、阳气下陷、内伤劳损时，好就不要服用了，以免造成大伤害。
这就是关于车前草的描述，看似仅仅是不起眼的野草，其实功效很强大，希望大家多加重视，科学合理服用，才能获得好身体。
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