桑寄生的食用方法
1、桑寄生麦冬鸡蛋茶
材料
桑寄生50克，麦冬5克，红枣20粒，鸡蛋2个，冰糖适量。
做法
(1)红枣用清水浸软。
(2)鸡蛋隔水蒸熟后去壳备用。
(3)桑寄生、麦冬洗净备用。
(4)将桑寄生、麦冬、红枣、鸡蛋放入炖盅中炖1小时。
(5)加入适量冰糖调味。
(6)饮用时去除桑寄生及麦冬即可。
2、桑寄生红莲蛋茶
材料
桑寄生40克，普洱熟茶2克，干白莲100克，鸡蛋4个，蜜枣4粒，去核红枣16粒，黄金糖片1块，清水2000ML。
做法
(1)干莲子头天晚上泡发，使用前洗净去莲芯。
(2)鸡蛋煮熟后去壳。
(3)桑树寄生和普洱茶用茶包装好。
(4)将茶包、蜜枣、红枣、鸡蛋加清水大火煮开转小火煲30分钟。
(5)加入莲子煮10分钟左右。
(6)加入黄金糖片待糖融化后关火即可。
3、桑寄生黑枣鸡蛋汤
材料
桑寄生50克、黑枣5枚、鸡蛋1个、红糖10克。(或太子参、或云苓、或赤小豆都为10克，或金樱子3个，中药店有售)。
做法
药材均浸泡，黑枣去枣，一起与鸡蛋下瓦煲，加入清水450毫升(1碗半量)，武火滚沸约10分钟至蛋熟，取出去壳，再放回稍滚片刻，下红糖便可。
4、桑寄生煲鸡蛋
材料
桑寄生15克，鸡蛋2个。
做法
将桑寄生、鸡蛋各洗净，共入砂锅，加水用文火煎煮，至鸡蛋熟后去壳再煮10分钟，稍加精盐即成。饮汤吃蛋。
