马齿苋的药理作用
抗菌作用
曲淑岩发现马齿苋乙醇提取物对志贺氏和佛氏付赤痢杆菌有显著的抑制作用。
水煎剂对志贺氏、宋内氏、斯氏及费氏痢疾杆菌均有抑制作用，但痢疾杆菌在马齿苋肉汤中多次传代后能产生明显的抗药性。
醇浸物或水煎剂对大肠杆菌、伤寒杆菌及金黄色葡萄球菌也有抑制作用;对某些致病真菌如奥杜盎氏小芽胞癣菌等，也有不同的抑制作用。
对结核杆菌无抑制作用;对小鼠腹腔注射大肠杆菌感染，用醇提液或醇提后残渣水煎液均无效。
1992年马慕英发现深圳市菜市场出售的野生马齿苋对多种常见的食品污染菌的抑菌作用。
结果表明，马齿苋对多种常见的食品污染菌均有较强的抑制作用。
即使稀释到12.5%的浓度仍有一定的抑菌作用。
特别是对细菌，如大肠杆菌，沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、蜡样芽孢杆菌等等都有抑菌作用，但是对藤黄八叠球菌不抑制，对霉状杆菌抑制不怎么明显。
马齿苋对一些霉菌也有抑制作用，如对总状毛霉、赤霉、交链孢霉、黄曲霉等抑制作用也较强;而对黑根霉、绿色木霉、黑曲霉无抑菌作用，对酵母菌无抑菌作用。
对骨骼肌的作用
OkwuasabaF等于1987年发现马齿苋水提取物有独特的使离体和在体骨骼肌舒张的特性，将此水提取物局部用于脊髓损伤所致的骨骼肌强直有效。
作者又进一步研究了马齿苋的各种提取物的药理活性，并与水提取物作了比较。
结果表明，就对大白鼠膈神经一偏侧膈肌(MS和NS)及蛙腹直肌标本的抑制作用而论，马齿苋的各种提取物[甲醇(MEE)，乙醚(DEE)及可透析的(DIF)提取物]的作用相似而且与水提取物(AEE)的作用也十分相似。
此3种提取物均具有
1.产生由开始时颤搐张力的增加随后长时间持续抑制所组成的双相反应;
2.显著降低K+和咖啡因所致挛缩的颤搐/强直比例;
3.衰减激动剂烟碱所致腹直肌挛缩。
