夏天到了,又到了吃小龙虾的季节了，你是否对这种美食存有顾虑？小龙虾是虫子？是侵华日军的生化武器？它长在污水里，重金属超标？外国人从来不吃？三九养生堂将为广大网友一一解析这些疑问。
有资料显示，中国过去并不出产小龙虾，小龙虾的来历要追溯到二战时期，对日本国内随处可见的克氏螯虾，经过基因改造被成批运到日军驻地，担任起水体清洁的工作。
调查发现，小龙虾在国外已有200余年的食用历史，脏污环境下生命活力差、难繁殖，在重金属超标时无法脱壳成活，日本及国内未发现用小龙虾清污，检测未发现小龙虾重金属超标，小龙虾被妖魔化了。
- 疑问一：小龙虾喜欢脏污环境吗?不少网友认为，小龙虾经常在污水沟被发现，这是否说明小龙虾喜好栖息在脏污环境中。事实是否如此?
- 疑问二：小龙虾体内重金属超标吗?其实，小龙虾对重金属十分敏感，在重金属超标的水体，小龙虾无法成功脱壳、无法成活。
- 疑问三：小龙虾被用于污水处理吗?网文称，小龙虾最初是从日本带进来用于清污的，而且天津创业环保股份有限公司就用小龙虾吸附污水中的重金属。
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医生提醒，龙虾本身生存的环境藏污纳垢，龙虾头部又是最容易吸附重金属和细菌的部位，所以食用小龙虾，最好要去头。
三九养生堂分享的各种口味小龙虾的做法，详细解说家常做小龙虾所需要的时间、调料、步骤、烹饪窍门，手把手教会您怎么做各种口味的小龙虾营养又好吃。以最简单的方法做出美味营养的佳肴。
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小龙虾1000克，香葱3-4根，生姜5片，蒜5-6瓣，辣椒10-20个，花椒2茶匙，香叶2片，八角1个，桂皮1小块(指甲大小)
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龙虾用水泡一下，拿筷子打圈搅一会，会出来很多脏的絮状的东西。然后泡一会，再搅一下。换水，再搅一次。
街边小龙虾确实让人们垂涎欲滴，但也有不少人只能远观，不能亲自尝试;社会调查：肠胃不好的人，一吃街边小龙虾绝对肚子疼。每到吃小龙虾的季节，医院就会有很多中“小龙虾毒”的人就诊，这样的恶性循环让不少人望而却步;今天要告诉大家一些吃小龙虾的注意事项，让大家一饱口福的同时，还收获健康。
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肉体松软无弹性极有可能是死虾小龙虾死后腐坏得很快，会分解产生组胺等有毒物质，滋生病菌
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在家烹饪加工前清水喂养24小时市民在家烹饪小龙虾时，一定要高温煮熟煮透
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积聚毒素病原菌虾头千万不要吃小龙虾的头部是吸收并处理毒素最多的地方且易积原菌和寄生虫
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孕妇可以吃龙虾，那孕妇又可不可以吃小龙虾呢?小龙虾并不是龙虾，而且小龙虾可能含有重金属或毒性物质
