紫砂颐养,很有学问。养壶的办法主要有7条:
1、新壶新泡首先要决议此壶将用以配泡哪种茶。譬如重香气的或重滋味的,假如考究的话,都应特地备泡的壶,同时也可使新壶承受滋养。办法是用洁净锅器盛水把壶吞没,用小火煮壶,将茶叶同时放入锅中煮。等滚沸后捞出茶渣再稍待些时分取出新壶置于枯燥又无异味处,自然阴干即可运用。
2、新壶运用时应首先用茶汤煮一番,除去新壶的烟土味和洗除污垢即可运用。
3、旧壶重新运用,应做到每次冲完茶后,将茶渣倒掉并用开水洗濯残汤,以坚持清洁。
4、留意壶内茶垢。有些人泡用完后,常常只除茶渣,而常常将茶汤留存在茶壶内随壶阴干,日久后累积茶垢。但假如维护不当,壶内就易生异味。所以在泡茶前应以滚沸开水冲烫一番。
5、把茶渣存在壶内养壶,这种办法不可取。茶渣闷在壶内易发酸馊异味,有害于壶,饮后也有害于人体安康。
6、壶在运用时应做到经常擦拭,并应不时用手抚摸。久后不只手感舒适而且能焕发出紫砂陶自身的自然光泽、浑朴润雅,耐人寻味无量。
7、清洗壶的外表时,能够用手加以擦拭,洗后用洁净的细棉布或其它柔细的布擦拭,然后放于枯燥通风又无异味处阴干,一朝一夕,你自然会与这把紫砂壶发作深沉感情。
紫砂壶是用于泡茶注茶的。关于紫砂壶的性能“色香味皆蕴”过去早有定论。而且,科学机构也对砂紫砂壶壶的“暑月越宿不馊”一事,角砂壶与陶瓷做了细致测试,确实证明了砂壶较陶瓷优越了许多,这一结论是基于紫砂原料的共同性。紫砂壶适用性强,乃在于它具有比拟高的气孔率,使其具有透气性好的优点。