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银杏果也称白果,是日常生活中比较常见的食物。银杏果分为肉质的果皮、核质的果皮、膜质果皮以及果仁。银杏果可以抗氧化,清除氧自由基,从而可以起到延缓衰老、养颜美容和提高人体免疫力的作用。另外,银杏果中还含有抗血小板活性因子,所以可以改善身体的血液循环,有助于预防动脉硬化和心脑血管疾病的发生。
银杏果中含有氢氰酸毒素,毒性很强,所以不宜生吃,也不宜多吃。
( 养生 )
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