张雅莉，女，副主任医师，1993年毕业于南京医学院临床医学专业，从事内科临床工作20余年，中国医师协会心血管内科医师分会会员，中国营养学会会员，发表临床医学及营养相关论文数篇，2013年自心脏内科转至临床营养科，主要从事心脑血管疾病、糖尿病、脂肪肝等肥胖相关疾病的营养治疗与健康管理，以及危重症患者的肠内与肠外营养支持治疗。
红枣是药食同源的食物，作为食物有供能、提供维生素、矿物质的作用，作为保健品可以宁心安神，改善贫血，红枣中还含有有机酸，有助于保健。
张雅莉：红枣是我们大家都熟悉的一种食物，但是，它也是一种药食同源的食物。除了，作为食物提供能量，提供维生素、矿物质以外，还可以作为保健食品，可以宁心安神。含铁量也是比较丰富的，对于贫血的患者，可以适当的吃一些。而且，红枣还含有一些有机酸，对于我们的保健都是很有帮助的。
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马立新
