张雅莉，女，副主任医师，1993年毕业于南京医学院临床医学专业，从事内科临床工作20余年，中国医师协会心血管内科医师分会会员，中国营养学会会员，发表临床医学及营养相关论文数篇，2013年自心脏内科转至临床营养科，主要从事心脑血管疾病、糖尿病、脂肪肝等肥胖相关疾病的营养治疗与健康管理，以及危重症患者的肠内与肠外营养支持治疗。
牛初乳相较于常乳，缺乏了一般乳汁中的脂肪、碳水化合物，但是含有丰富的蛋白质和免疫活性物质，可以提高免疫力，但是不能当作常乳饮用。
张雅莉：牛初乳的副作用，实际上它主要是由于和常乳的成分不同。如果，把它当做常乳来用的话，它就缺乏我们一般乳汁当中所富含的脂肪、碳水化合物，它只是含有的蛋白质和免疫活性物质比较多。所以，不能把它当做常乳来用。只能是用来提高免疫力。
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马立新
