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张雅莉:全脂牛奶是指牛奶中脂肪成分一点都没有损失,脂肪含量比较高,一般可达到3.0%左右。另外,全脂牛奶中还含有脂溶性维生素K、维生素A、维生素E,可以补充钙质。
除此之外,全脂牛奶中含有人体必需氨基酸,奶蛋白质是全价蛋白质,消化率比较高,很容易消化吸收。
( 养生 )
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