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鱼的营养价值丰富,含钙较多,还有营养素,比如DHA、暖磷脂、硫磺酸等。鱼的品种比较多,包括海鱼、淡水鱼等,从而品种上来看,海鱼比较好。
因为海里面的鱼,DHA含量特别多。但是吃鱼时,一定要注重加工方式,红烧的鱼尽量少吃,可以吃清蒸的鱼。鱼里面优先吃的是鱼头,因为鱼头里面营养素浓缩的非常多,可以促进胎儿生长发育。
( 养生 )
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