1993年毕业于南京医科大学,江苏省营养学会专业委员会委员,江苏省妇幼营养学会常务委员,淮安市营养学会常务委员,淮安市妇女营养科主任。主要擅长青春期营养、孕产期、生殖调节期、围绝经期等营养指导。尤其是对孕期妇女体重增长过快、胎儿生长过快,胎儿宫内发育迟缓、妊娠期高血压疾病、妊娠合并贫血、妊娠合并糖尿病等疾病的饮食指导方面积累了丰富的经验。发表业务相关论文近20篇。
血制品,猪血、鸭血、鸡血,这些血制品含铁比较丰富,豆制品里含铁和叶酸比较丰富,动物性的肝脏、颜色深的瘦肉、颜色深的蔬菜、粗粮杂粮等。
仲晓慧:既然说孕期的妈妈,补铁和补叶酸非常的重要。哪些食品里含,铁和叶酸比较多呢。首先说血制品,猪血,鸭血,鸡血,这些血制品含铁比较丰富。再有就是豆制品,豆制品里含铁,含叶酸含量比较丰富,再有是动物性的肝脏猪肝,鸡肝,动物性的肝脏里面,但是动物性的肝脏,不能吃的很多,颜色深的瘦肉,本颜色的肉比如说猪肉,牛肉,羊肉颜色深的瘦肉里面含铁比较多,最好孕妈妈们。每天吃一两的瘦肉,颜色深的蔬菜,比如说红色的黑色的,紫色的,绿色的。这些深颜色蔬菜里面含的叶酸相对比较丰富,还有粗粮,杂粮含的铁和叶酸相对比较丰富。
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马立新