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高血压饮食禁忌:第一、注意盐分摄入,尤其是北方地区食盐摄入量严重超标。以北京华北地区为例,平均盐摄入量12克;东北或者西北地区盐摄入量达到15克,甚至18克以上。无论是国内还是国际对食盐摄入标准是每日6克左右。盐摄入主要包括氯化钠食盐、咸菜、酱油、酱豆腐、豆腐乳、沙拉酱、番茄酱。
第二、适当控制主食量,通常情况下男性主食量不超过250克,女性不超过200克。
第三、适当增加蔬菜、水果量,适当增加膳食纤维量,蔬菜量每天一斤到一斤半,水果适量。
第四、肉和蛋,包括奶。要求每日瘦肉摄入量不超过一百克,不建议进食鸡蛋黄,因为蛋黄胆固醇含量较高。牛奶每天250毫升左右,尽量选择低脂奶或是脱脂奶。
第五、高血压患者不严格限制饮酒,白酒每日不超过半两到一两,啤酒250毫升到500毫升,红酒每天200毫升以内即可。
( 养生 )
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