医学硕士,毕业于徐州医科大学。中国中医药研究促进会内分泌学分会委员,江苏省中西医结合学会糖尿病一体化专业委员会委员,江苏省中医药学会青年中医研究专业委员会常务委员,淮安市中西结合学会秘书。获得“2011年度淮安市青年岗位能手”称号。曾师从著名内分泌学专家许樟荣教授(擅长糖尿病足的诊治)。参与省市科研课题2项,发表核心论文10余篇,获省中医药科技三等奖2项,参编内分泌相关著作一部。擅长中西医结合治疗糖尿病、痛风、肥胖症等内分泌疾病,尤其对糖尿病足及糖尿病合并下肢感染的中西医结合防治有较深的研究,疗效显著,深
高尿酸患者要求低嘌呤饮食,豆制品、动物内脏、海鲜、啤酒等属于高嘌呤食物,但豆制品中的豆腐、豆浆是可以吃的。
于一江:尿酸高我们正常要求叫低嘌呤饮食,所以说含嘌呤比较高的饮食我们要注意,比如像豆制品、动物内脏,以及海鲜、啤酒等等食物,这里我要特别强调一下,就是豆制品当中的豆腐,或者是豆浆,我们这个是可以吃的。
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马立新