著名营养师,北京营养师协会 理事;中国医促会亚健康专业委员会营养健康专家委员。
雾霾天吃白色的食物可以润肺,比如白萝卜、百合、圆白菜、大白菜,鲜百合和圆白菜炖汤、银耳炖雪梨等等,这些都可以帮助清理肺毒。
熊苗:在很多地方都会出现雾霾天,尤其是北京这个地方。那在雾霾天气我们应该怎么吃呢?第一要吃白色的食物,中医说白色润肺,那我们可以选择山药、白萝卜,还有百合是白色的,还有圆白菜是白色的,还有大白菜是白色的,类似这些食物都对肺部有好处。
怎么做呢?我们可以鲜百合与圆白菜一起炖汤一起炒着吃,都是非常有好处的。当然还可以把这些食物榨汁来喝,把它焯熟了榨汁。
另外一个就是要吃一些比如说黑木耳这类的食物,它可以成为肠道的清道夫,尤其能吸附那些体内细小的粉尘微粒,然后我们每天吃一小碗用水煮过的黑木耳,清肠清肺非常好。
另外要多喝水,在这个时候多喝水,它可以令我们呼吸道非常顺畅。另外我们还可以去吃一些甜品,比如说银耳炖雪梨,这是非常好的。
雪梨和银耳炖的话,每天可以多一些水每天喝,连续几天喝的话,他会感觉到嗓子很舒服的。
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马立新