著名营养师,北京营养师协会 理事;中国医促会亚健康专业委员会营养健康专家委员。
甲沟炎患者饮食要吃一些高蛋白食物,比如豆制品、奶制品,另外还要吃一些富含维生素E的坚果。
熊苗:甲沟炎首先和指甲的健康有关系,那我们要吃一些和指甲健康有关系的食物。
有以下几大类:含蛋白质高的食物,比如说肉、蛋、奶、豆,肉是里边说的红肉,比如说猪瘦肉、牛瘦肉、羊瘦肉,白肉是虾和鱼这类的海产品,蛋是鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋,豆是黄豆、黑豆、青豆,以及豆做成的一些豆制品,比如说豆浆、豆腐丝、豆腐、豆皮、千张,另外就是蛋,鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋。
还有就是奶,牛奶、酸奶,这几大类食物一定要补充好,每天都要有,这些充足的蛋白质就让我们的指甲有个健康的保证。
怎么判断指甲健康?指甲一碰就容易碎的话,它就是缺乏蛋白质了。那我们要补充蛋白质,指甲才会有韧劲,捏它的话它会有硬度。
第二适量补充新鲜的蔬菜和水果,新鲜的蔬菜和水果能帮助蛋白质的利用吸收和消化。
因此来说,新鲜的蔬菜水果每天要吃多少呢?蔬菜要吃到半斤到一斤,水果也要吃到半斤以上,所以我们要讲究食物多样化。
另外我们要吃一些富含钙的食物,前面我们讲到奶制品豆制品都含有钙,就会促进指甲的一个硬度。
另外还要吃一些富含维生素E的坚果,这也有助于指甲的健康。所以对于甲沟炎的饮食,我们要实行一个全面的食物多样化,每天要吃到25种到30种的食材,这样对我们的指甲保养非常的有好处的。
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马立新