中国中医科学院博士生导师、主任医师、教授从事临床及中西医研究20余年,擅长内分泌、代谢等疾病的防治。
糖尿病饮食要注意合理、科学,这也是非常好的饮食原则。要严格控制高糖食物的摄入,少吃三白食品,多吃粗粮。
糖尿病患者在饮食上需要注意什么
王宏才:饮食上它主要是,过去我们讲严格控制,实际上现在来讲的话,我个人理解就是说要有一个合理的饮食,科学的饮食,就是非常好的一种饮食原则。那么所谓合理就是含糖量高的东西,像主食,淀粉类的东西,它都要有严格的控制,那么控制也需要根据他个人的具体情况。
比如他血糖控制好不好,他当天的活动的强度,他的一些身高体质的一些状况,根据这个有一个很好的控制。另外来讲的就是少吃三白食品,三白食品就是我们指的精加工的食品,就是那些食品。
那么精加工的一些,我们从它的分子式我们看不出来,我们就从颜色上去分辨,就是越白的东西我们越少吃,比如白米饭,白馒头,白面条,颜色越白的要越少吃,那么相对来讲就是说有点颜色的,所谓的粗粮,我们搭配着吃一吃,那么这个对糖尿病是有益的。
那么饮食上其实来讲的话,糖尿病人也不用那么恐惧,只要我们合理就行了,我们能补充正常的一天消耗的能量,正常的补充碳水化合物,那么我们就能有效的控制,那么这个来讲就没有问题。
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