沈旸，男，临床营养科主任，副主任医师，南京医科大学硕士生导师。兼任淮安市营养学会秘书长，江苏省营养学会理事，江苏省临床营养质控中心副主任，江苏省医院协会临床营养管理专业委员会副主任委员，中国中西医结合学会营养学委员会委员，中国医疗保健国际交流促进会营养与代谢专业委员会委员，累计发表省级以上文章16篇，其中SCI2篇入选淮安市533人才英才工程和淮安市十百千人才工程。
维生素d是一种脂溶性维生素，常见的有d2、d3，称为麦角钙化醇和胆钙化醇，主要来源于动物和部分植物。
沈旸：维生素d是一种脂溶性的维生素，常见的是d2和d3，分别称为叫麦角钙化醇和胆钙化醇。正常的情况下，它主要来源是一些部分的植物性的食物，更重要的是来源于一些动物，除此之外，我们皮肤下面从胆固醇转变而来的7-脱氢钙化醇，通过紫外线的照射会变成维生素d3，当然主要的也被称为抗佝偻病因子。
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马立新
