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土豆是一种含淀粉量比较高的食物,一般情况下肾脏病患者可以摄入土豆。但是土豆又是含钾量比较高的食物,对于慢性肾脏病的终末期,比如尿毒症阶段或者透析阶段的患者,由于容易出现高钾血症,建议患者少食或者限制一部分土豆的摄量,避免患者因为高钾血症而引起并发症。
所以一般的肾病患者可以食用土豆,对于反复或者经常出现高钾血症的肾脏患者不建议食用。
( 养生 )
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