高营养、低热量的食物有很多种,例如豆类、薯类和鱼类等。这些食物含有多种人体必需的营养元素,能够促进机体生长和修复损失,维持正常的生理功能。大部分豆类食物都含有一定的雌激素,更年期女性应该多吃一些,调节激素分泌,保护内环境的平衡,帮助我们尽快适应身体变化,保持平和的心态。常见的豆类包括红豆、绿豆和黑豆等,肾虚的人可以多吃黑豆,保护水盐平衡,减少我们出现下肢水肿的可能性。红薯、山芋和马铃薯都含有大量的膳食纤维,经常吃这类食物能够减缓胃黏膜吸收糖的速度,为我们提供饱腹感,方便我们控制热量摄入。
西红柿、黄瓜和卷心菜都是高营养、低热量的食物,经常吃这些蔬菜能够改善脂代谢,而且口感鲜嫩,能够增强我们的食欲。西红柿中的抗氧化因子可以清除部分活性氧,恢复血管弹性,促进脂肪和胆固醇的分解、排出。西红柿中的营养物质可以减少黑色素的生成,使我们的皮肤变得细腻、有光泽,爱美的女性可以多吃一些西红柿。
金枪鱼、三文鱼和鲫鱼等鱼类都含有不饱和脂肪酸和少量的脂肪,白色的鱼肉适合大部分人食用,它能够提供很多优质蛋白。尿酸高的人不可以吃高嘌呤的食物,所以他们可以选择鱼肉代替猪肉、牛肉或者羊肉。血压、血脂或者血糖高的人必须控制油、盐和糖的摄入,他们也不可以吃脂肪含量过高的食物,防止血压或者血脂波动幅度太大,影响正常的生活和工作。
菌类食物也是我们应该多吃的食物之一,因为它们能够抑制癌细胞的生长,还可以使血脂降低,清除身体内存在的致病因子,减少我们得其他疾病的可能性。我们可以吃的菌类食物包括香菇、草菇和黑木耳等,大家不要吃来源不明或者颜色特别鲜艳的菌类,防止食物中毒。草菇的维生素含量比较高,孕期女性可以多吃一些,降低我们得妊娠期糖尿病的概率。
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马立新