吃什么去肝火见效快

　　长期吃辛辣刺激食物的人，可能会出现肝火旺盛等情况，这些要想去肝火首先要改掉经常吃辛辣刺激食物的习惯，至少在肝火没有完全降下去之前，是不能吃这些食物的。要想快速去肝火可以多吃一些绿色的食材类食物，因为食物中的水分含量比较高，可以有效补充身体内的水分，可以提高新陈代谢促进降火。

　　苦瓜的味道非常的苦，很多人可能都不喜欢吃这种味道的食物，但是肝脏是非常喜欢苦味食物的，在肝火旺盛时吃一些苦瓜，不但可以有效地去火，还能提高肝脏功能，让肝脏组织更加健康。苦瓜的苦味主要来自于瓜瓤，只要在制作之前将瓜瓤完全除去，然后再用冰水浸泡苦瓜肉，这样就能降低苦味，还能增加食物的口感，让苦瓜变得更好吃。

　　要想去肝火还可以多吃冬瓜，冬瓜里面的水分含量非常高，其中膳食纤维含量也非常高，能促进消化系统，可以让吃进去的食物快速消化，还能提高新陈代谢，让肝脏组织中的代谢物质快速排出体外，能够快速降低肝火。

　　肝火旺的人可以多吃一些清淡的蔬菜，如青菜、白菜等，这些食蔬菜中的水分含量非常多，可以快速提高身体的新陈代谢，能起到非常好的去肝火作用。绿色食材中的膳食纤维含量非常高，可以促进消化，有效防止消化不良等情况。

　　肝火旺的人还会出现便秘等情况，多吃蔬菜能够促进肠道蠕动，还能增加肠液的分泌量，能够有效缓解便秘等情况，还能提高肠道的代谢能力，防止宿便堆积在肠道内，引起不适症状。

　　肝火旺盛的人，还可以多喝一些可以去肝火的茶，如菊花等。我们都知道菊花的祛火效果是非常好的，出现口腔溃疡、胃部上火等情况时，喝菊花茶能够快速降火。菊花茶不但可以治疗消化系统上火对于其他部位的上火情况，也有非常好的功效，所以在肝脏上火期间，喝菊花的效果也是非常好的，如果觉得单独喝菊花茶太单调，还可以在里面放入枸杞一起浸泡后饮用。