地瓜也就是大家所说的红薯,在人们的生活中是非常常见的,有的人喜欢用来生吃,有的喜欢烤着吃。地瓜中含有很好的营养物质,对人们的身体健康有着一定的帮助。经常吃一些地瓜,人们可以从中吸收到更多的营养,在一些疾病的预防上起着非常良好的辅助作用,特别是对于女性而言,长时间食用地瓜,还能有着很好的美容效果。
地瓜的营养功效与作用有哪些?
保护眼睛
在现代生活中,由于人们受到的生活以及工作压力越来越大,经常没有办法好好的休息,就很容易使得眼睛处于疲劳的状态,这种情况下,可以经常食用一些地瓜,能够起着很好的保护眼睛作用,主要是因为地瓜中含有丰富的胡萝卜素,被人体吸收后,能够在体内被消化分解为对视觉功能有好处的维生素a,从而可以帮助维持眼睛部位的健康,对于夜盲症的发生也有着一定的预防效果。
保护心脏
地瓜中含有很多人体所需要的营养物质,其中钾元素是最重要的,人们通过对钾元素的吸收,能够有效的帮助维持心血管的健康,经常吃一些地瓜,不仅能让身体获取到更多的能量,还能有效的帮助人体维持血压的平衡,起到良好的保护心脏的作用。
利于减肥
有很大一部分的人都存在着不合理饮食的习惯,从而很容易会导致肥胖的发生。地瓜中含有很多的淀粉,很多人们害怕肥胖就不敢食用,其实事实恰恰相反,多吃一些地瓜反而有利于减肥。主要是因为地瓜中的热量非常低,并且含有丰富的纤维成分,被人体吸收后,能够有效的促进肠胃的蠕动速度,使得垃圾毒素更加快速的被排出,对于想要减肥的人群有着很好的帮助。
抗癌作用
经常吃一些地瓜,不仅能及时的补充身体需要的营养,地瓜中还含有一些特殊的物质,能够有效的抑制肿瘤细胞的发展,从而可以有效的预防一些癌症的发生。并且还能抑制黑色素的形成,能够帮助减少斑点的形成,使得皮肤看起来更加的干净。
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马立新