维生素D是人体必需的营养元素之一,它参与我们身体中的循环,但是不能为我们提供热量。维生素的种类非常多,而且它们的作用也不相同,所以我们要主动吃含有维生素的食物,例如芹菜、菠菜和坚果等。维生素D是部分免疫物质的合成原料,所以它能提高我们抵抗外界致病因子的能力。维生素D能够促进小肠黏膜吸收钙元素和磷元素,也增强了肾脏对钙、磷元素的重吸收,有利于提高血液中离子的浓度,减少我们出现骨折或者骨质疏松的可能性。
维生素D含量最高的食物就是深海鱼类,例如三文鱼、沙丁鱼等。这些鱼类肉质细腻,还含有蛋白质、脂肪和特殊脂肪酸等,能够清理血管中多余的胆固醇,起到软化血管和提高视力的作用。我们在吃深海鱼类的时候一定要煮熟,杀灭部分致病因子。但是过敏的人或者孕妇不适合吃这些食物补充维生素D,可能会出现皮肤瘙痒和腹痛等症状。
我们也可以通过吃动物内脏来补充维生素D,例如猪肝、鸡心等。动物的内脏含有丰富的蛋白质和微量元素,也能预防缺铁性贫血,所以气血两虚的人可以主动吃这些食物来补充身体需要的营养物质。有慢性疾病的人不适合吃动物内脏。因为他们血液中的胆固醇偏高,可能会使患者的病情加重。
吃香菇不仅可以补充维生素D,还能够延缓细胞衰老和清理血管中的胆固醇,所以大家可以主动吃香菇。香菇含有丰富的营养元素,包括膳食纤维、矿物质和维生素等,既能保护微循环,还可以促进胃肠道蠕动,提高我们的消化能力。即使是血脂、血糖或者血压高的人也可以适量吃香菇。
全脂牛奶也含有维生素D,能够滋养我们的皮肤,增强表皮层的防御力。除了蛋白质外也含有钙、磷和铁元素等,可以满足身体的营养需求。喝全脂牛奶能提高身体中血液的循环速度,促进废弃物排出。少部分人有乳糖不耐受的问题,所以他们不适合喝全脂牛奶。
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马立新